Nuestra Carta
De tapeo
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Pan de cristal con tomate y ajo 4,80€ -
Jamón ibérico 5 Jotas cortado a mano 23,50€
- Santas bravas con emulsión de ajo y soja y su salsa brava 7,50€
- Tabla de quesos locales con mermelada de zanahoria, jengibre y cardamomo 16,50€
Nuestras croquetas
- Croquetas setas 9,00€
4 unidades
- Croquetas veganas de quinoa y leche de coco 9,00€
4 unidades
- Croquetas de queso de cabra con cebolla caramelizada 9,00€
4 unidades
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Croquetas de rape y gambas 9,20€
4 unidades
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Croquetas de jamón ibérico 9,00€
4 unidades
Del huerto
- Paté de tomate y crujiente de quinoa y sésamo 8,80€
- Ensalada de calabaza, crema de parmesano y piñones 14,50€
Para compartir, o no...
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Pâté en croûte de foie y frutos secos 20€
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Tortilla abierta de huevos eco Km0, setas otoñales y butifarra negra 15€
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Huevos de Ca la Xica a baja temperatura, patata paja y jamón ibérico 14,90€
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Canelón de pato con bechamel de romero y crujiente de parmesano 16€
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Risotto de remolacha con queso idiazábal y limón 16€
Del mar y la tierra
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Bacalao confitado, crema de frutos secos, espinacas deshidratadas y cebolla caramelizada 19€
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Terrina de cordero en su jugo, hummus y salsa de yogurt especiada 18€
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Albóndigas de corzo a la bordelesa 18,50€
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Calamar patagónico relleno en su tinta 19€
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Solomillo de ternera ecológica a la brasa, salsa de pimienta de Jamaica, milhojas de patatas y encurtidos 23,50€
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Pollo relleno de ciruelas, aire de queso, maíz crujiente y reducción de Pedro Jiménez 17,50€
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Steak tartar de solomillo ecológico, pan brioche a la brasa Josper y mayonesa de miso 22,50€
Niños
- Palitos de queso 7,50€
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Canelones de carne con beixamel 12,00€
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Librito de cerdo relleno con jamón dulce y queso y sus patatas fritas 11,50€
- Ración de patatas fritas 4,00€
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Macarrones boloñesa gratinados 11,50€
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Nuggets de pollo con patatas fritas 11,00€
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Hamburguesa al plato (100gr) con patatas fritas 9,50€
Postres
- Tarta de queso de Formatgeria Palou con galleta rota 6,50€
- Coulant de chocolate blanco con helado de vainilla y galleta 7,50€
- Piña en almíbar de vainilla con mousse de coco y crispy de fruta de la pasión 6,50€
- Espuma de crema catalana con teja de caramelo y almendras 6,80€
- Bizcocho micuit de chocolate vegano con sorbete de frambuesa vegano 6,90€
- Helado de vainilla 6€
- Helado de turrón 6€
- Sorbete de frambuesa vegano 6€
- Sorbete de mandarina 6€
- Flan de mató con mermelada de fresa 5,90€
Servicio de pan por persona: 1,50€
Nuestra carta ofrece opciones veganas, vegetarianas y gluten free. Pregúntanos
La carta está sujeta a cambios debido a la temporalidad y el producto
Nuestra bodega
Nuestro restaurante de cocina catalana dispone de una bodega con una gran selección de vinos con distintas denominaciones de orígen para acompañar nuestros platos con la copa perfecta.
La Santa Bar & Lounge
Descubre nuestra carta de licores, bebidas maceradas y cócteles, así como nuestra selección de cervezas y disfruta de tu momento en
nuestro Lounge Bar.
Grupos y Eventos
¿Buscas un restaurante para grupos?
¿Te gustaría celebrar tu encuentro en un restaurante en Ripoll o la zona del Ripollès?
La Santa Restaurant es el lugar perfecto para reunirte
con los tuyos y disfrutar de la tradicional comida catalana
a través de nuestra propuesta slow food.
“La buena comida y una cocina cálida
es lo que hace que
una casa sea un hogar”
Horario
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De Miércoles a Domingo de 13h a 17h
y de 19.30h a 22.30h
Reservas
Si buscas un restaurante de cocina catalana en un entorno único y dónde vivir una experiencia gastronómica irrepetible ven a La Santa Restaurant, tu restaurante en Ribes de Freser
